Lasanha de panqueca

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 ovo

1/2 litro de leite

1 colher (chá) de sal

400 gramas de queijo mussarela fatiado

300 gramas de presunto fatiado

Queijo parmesão ralado

Molho de tomate: 4 xícaras (chá) de molho pronto de tomate

1/2 kg de carne moída

2 colheres (sopa) de óleo

1/2 xícara (chá) de bacon picado

1/2 cebola

Pimenta do reino e sal a gosto

1 xícara (chá) de água

1 colher (sobremesa) de vinagre

Molho branco: 1/2 cebola processada

4 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 litro de leite

Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

Massa: bata a farinha, o ovo, o leite e o sal no liquidificador até obter uma massa homogênea. Unte uma frigideira antiaderente, frite as panquecas individualmente e guarde. Molho de tomate: Em uma panela doure o bacon e a carne em óleo, junte a cebola e refogue. Acrescente o vinagre e o molho, cozinhe por cinco minutos, desligue e reserve.

Molho branco: Refogue a cebola na manteiga, em uma panela, e acrescente a farinha. Cozinhe em fogo médio de 3 a 5 minutos, misture o leite, o sal e a pimenta e faça um creme leve.

Montagem: Pegue um refratário e alterne camadas de molho de tomate, massa, molho de tomate, presunto, queijo e molho. Termine com molho branco, mais uma camada de massa, molho de tomate, mussarela e parmesão. Coloque em forno preaquecido a 220°C ou até gratinar.

 1 pacote de massa para lasanha

 3 colheres (sopa) de azeite

 1 cebola média cortada em cubos pequenos

 1 dente de  alho picado

 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos

 3 xícaras (chá) de molho de tomate

 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a lasanha conforme as instruções da embalagem. Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola e o alho até dourar. Junte a linguiça e o tomate e refogue durante cinco minutos. Acrescente o molho de tomate, a pimenta e o sal e deixe cozinhar durante 20 minutos no fogo baixo. Aguarde amornar e bata no liquidificador, apenas o suficiente para o molho ficar com pedaços de linguiça calabresa e encorpado.

Montagem: alterne camadas de lasanha e de molho até os ingredientes acabarem. Polvilhe o queijo parmesão e leve para gratinar em forno preaquecido a 200°C durante 10 minutos.

Alcançar uma graça urgente

"Meu jesus, em vós depositei minha confiança. Vós sabeis tudo, pai e senhor do universo, sois o rei dos reis, vós que fizeste o paralitico andar, o morto reviver, o leproso sarar, fazei com que (peça a graça). Vós que vistes minha angustia e lagrimas bem sabeis de tudo. Divino amigo, como preciso alcançar de vós esta graça! (repita o pedido com muita fé). Fazei, divino Jesus, que antes de terminar esta conversa, durante nove dias, eu alcance a graça que peço com fé.
Com gratidão publicarei esta oração para que todos os que precisam apredam a ter confiança em vossa misericórida. Iliminai meus passos, assim como o sol ilumina todos os dias, do amanhecer ao entardecer, e testemunha nosso dialogo. Jesus, eu tenho confiança em vós. Cada vez mais aumentai a minha fé. Amém

Alcançar uma graça urgente

"Meu jesus, em vós depositei minha confiança. Vós sabeis tudo, pai e senhor do universo, sois o rei dos reis, vós que fizeste o paralitico andar, o morto reviver, o leproso sarar, fazei com que (peça a graça). Vós que vistes minha angustia e lagrimas bem sabeis de tudo. Divino amigo, como preciso alcançar de vós esta graça! (repita o pedido com muita fé). Fazei, divino Jesus, que antes de terminar esta conversa, durante nove dias, eu alcance a graça que peço com fé.
Com gratidão publicarei esta oração para que todos os que precisam apredam a ter confiança em vossa misericórida. Iliminai meus passos, assim como o sol ilumina todos os dias, do amanhecer ao entardecer, e testemunha nosso dialogo. Jesus, eu tenho confiança em vós. Cada vez mais aumentai a minha fé. Amém

Doces sonhos ...: Eu sofri. Meu Deus, como eu sofri com amores errad...

Doces sonhos ...: Eu sofri. Meu Deus, como eu sofri com amores errad...: Eu sofri. Meu Deus, como eu sofri com amores errados, ilusões, migalhas, coisas que achava que eram e nunca foram, paixonites enlouquecida...

Todos nós já tivemos, de uma maneira ou de outra, experiências difíceis na vida. Isto faz parte de nossa viagem por esta Terra – e embora muitas vezes pensamos que “as coisas podiam ter acontecido de outra maneira” - o fato é que não podemos mudar nosso passado.

Por outro lado, é uma mentira pensar que tudo que nos acontece tem o seu lado bom; existem coisas que deixam marcas muito difíceis de superar, feridas que sangram muito.Como, então, nos livrarmos de nossas experiências amargas?Só existe uma maneira: vivendo o presente. Entendendo que, embora não possamos mudar o passado, podemos mudar a próxima hora, o que acontecerá durante à tarde, as decisões a serem tomadas antes de dormir.Como diz o velho provérbio hippie: “hoje é o primeiro dia do resto da minha vida”.

Sobre o amor? Amor é não querer desligar-se nunca do abraço. É sentir saudade todos os dias, inventar assunto pra não ter que desligar o telefone. É xingar. Rir de chorar. É alertar, preocupar. É dividir cobertor, espaço na cadeira de balanço ou um pedaço do sofá pequeno. É esquentar a mão, fazer cafuné, dormir no colo um do outro. Amor é saber esperar, esperar… É não saber se explicar. Sentir medo, ser cúmplice, ter coragem. É sair de casa no meio da noite e se encontrar escondido. É sonhar a semana toda com o fim de semana e o mesmo cheiro, o mesmo abraço, o mesmo beijo. É dar gargalhadas, colocar de castigo, estralar os dedos um do outro, mesmo sabendo que isso vai doer. É provocar, morder a bochecha e lamber o nariz. É fazer cara de nojo, pirraça, chantagem. É agradar. Não ter medidas. É não cansar. Não cansar da voz, do desespero, da rotina. É ter alguém, um amigo, um fonte, uma força. É ter você. É ser a gente.